反差 英文 偷偷帮你相背长胖的食品，漠视减肥东说念主常吃！

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宇宙上有两种神奇的食品

一种吃下去让你血糖坐上过山车

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（比如精制米面、面包等主食）

饿得快，吃得多，脂肪越囤越厚

一种让你血糖稳固如老狗

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（比如意面、豆类、部分蔬菜生果等）

消化慢，饱腹感强，还帮你相背长胖

疏浩各人常吃第二种

它即是——

低 GI 食品

终末还有小数需要教唆各人：

各人挑选食材的技能不错参考上方的食品排名榜，但也别漏掉一个关键信息：

相同的食材，不同的作念法，可能会让 GI 值变得不一样。

请看图：

食品

升糖指数

    GI 值

小麦

馒头（小麦粉）

土豆

土豆泥

大米（煮 1 分钟）

大米（煮 6 分钟）

一句话回来：加工越紧密、切碎磨成渣、烹调时分越长的食品，升糖指数就越高。

这么既不利于保合手体重，也不利于规模血糖。

更疏浩各人浅显饮食尽量吃得杂小数儿，硬小数，全小数：

少吃白米白面，常吃全谷杂粮

食材不要煮太软，蔬果肉奶要吃够

少久坐多检修，少油少盐戒烟酒

作念到这几条，让我们血糖稳稳的，健康妥妥的，吃得宽解又安静。

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一王人领有稳固的血糖、健康的体重！

本文审核巨匠

张海英

中国注册养分师

四川大学华西大众卫生学院 大众卫生硕士

参考文件

[ 1 ] 中华医学会内分泌学分会 ， 中华医学会糖尿病学分会 ， 中国医师协会内分泌代谢科医师分会 . 中国成东说念主糖尿病前期侵扰的巨匠共鸣（2023 版） [ J ] . 中华糖尿病杂志 ，2023，15 ( 6 ) :484-494.DOI:10.3760/cma.j.cn115791-20230509-00188.

[ 2 ] 中国疾病驻扎规模中心养分与健康所 . 中国食品要素表（第 6 版） [ M ] . 北京大学医学出书社 : 北京 ， 2019: 323-326.

[ 3 ] Romaguera D， Angquist L， Du H， et al. Dietary determinants of changes in waist circumference adjusted for body mass index - a proxy measure of visceral adiposity.PLoS One. 2010;5 ( 7 ) :e11588. Published 2010 Jul 14. doi:10.1371/journal.pone.0011588IF: 2.9 Q1

[ 4 ] Flint A， M ø ller B K， Raben A， et al. Glycemic and insulinemic responses as determinants of appetite in humans [ J ] . The American journal of clinical nutrition， 2006， 84 ( 6 ) : 1365-1373.

[ 5 ] Lennerz B， Lennerz JK. Food Addiction， High-Glycemic-Index Carbohydrates， and Obesity. Clin Chem. 2018 Jan;64 ( 1 ) :64-71.

[ 6 ] 阳艳，张学想，杜红宇，李朱颜 . 低血糖生成指数食品对痴肥者减重的影响沟通 [ J ] . 当代驻扎医学 ，2009 年第 36 卷第 8 期 .

规划制作

规划：沙棠     |     监制：Feidi

插画：壮壮     |     封面图起首：壮壮

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